这个月来@Bar Natural 的频率高到朋友已经数的出来了。
蜂蜜水,又是蜂蜜水。
黑蜂蜜单吃并不讨喜,有一点深,有一点苦。做成酒却很好,喝起来有熟透的枣味,甜而不腻,后面又有一点发酵的香气。
芭乐不在酒单上,鸭脚木的蜂蜜和芭乐的甜很合得来,甜是甜的,却不粘嘴,杜松子的香气慢慢出来收了个尾。
新疆人对沙棘有一种说不清的好感。做成蜂蜜酒以后,土腥味淡了许多,酸甜的味道出来了。尝过沙棘蜜就一直念念不忘,终于喝到了成酒,觉得很好。
不愧是飘香楼的头牌。
墙角摆着一排发酵的罐子,山黄皮在里面安安静静地发酵着。灯和椅子都很像我家客厅里的东西,歌也是常听的,便觉得这个地方可以多坐一会儿。
蜂蜜酒、香草gelato、发酵罐和隔壁的牛肉茴香饺子,摆在一起说不清道理。像家里,饭桌上什么都有,也没人问为什么。
好吃的东西,本来就不大需要讲道理。