近期最愛做的「人氣第一名」健康氣炸薯條🍟
每次做都被吃光光，每個人都說要學起來這作法！
去年買了 instant pot 出的6qt氣炸鍋
當時 Target 塔吉特百货 折扣價買來試試看
結果發現這一台很大，可以一次放很多食材
每次做菜都覺得太簡單太方便了！
尤其氣炸的方式不油膩很健康呢！
以下就來分享如何氣炸薯條🍟～
🍟食材：
土豆🥔 2條
油/鹽巴/胡椒 適量
🍟作法：
1. 土豆🥔去皮切條，我通常切手指的寬度，看個人喜好，喜歡細一點的就切細，喜歡吃薯塊就切塊
2. 我都好沖洗2次，之後泡水半小時，你會發現水很濁，因為是將澱粉洗出來了
3. 冷水即可下土豆入鍋，一起煮滾，之後關小火煮4分鐘
4. 將瀝乾水分，薯條拿出來調味，一點油一點鹽巴胡椒灑一灑攪和均勻
5. 調味後的薯條要放涼，這樣可以讓土豆長皮，才會脆脆的
6. 氣炸鍋轉350度10分鐘，再轉400度10分鐘，途中要翻一翻，均勻氣炸，出鍋試吃，調味不夠再加一點胡椒鹽巴
是不是超簡單‼️ 很棒的宵夜零食‼️
完全是食物的原型，一點也不油膩，很健康
我個人喜好吃粗薯條🍟所以共烤20分鐘
如果切的比較細，建議各8分鐘，共烤16分即可
不然太細烤太久皮會比較硬喔！
最新评论 11
:也可以微波炉微几分钟代替水煮
:棒棒哒
:看饿了![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
:谢谢！种草了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:感谢分享👍👍🌹
:不客氣，試試看吧
:这太棒了！下次我也来试试.
:試試看，一定成功
:比油炸的健康好多
:真的，這樣罪惡感低很多
:mark学一波![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:有手就會！超簡單![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)