偶然在舅舅家的冷冻柜里发现了盐水毛豆,是带皮的哦!
超级激动,可以当作追剧的小零食涅!
毛豆是个啥?
毛豆是一种青豆类食材,外形小巧玲珑,翠绿可爱!
每颗毛豆都被包裹在一层柔软的绒毛中,剥开那层坚硬的外壳,里面就是鲜嫩的绿色豆粒,似乎展示着生机和活力。
毛豆富含蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,营养价值较高
对于素食者或者想要减少动物性食品摄入的人来说,毛豆可以提供所需的蛋白质,并且具有较低的脂肪含量。
舅舅家的这款毛豆,采用最简单的烹煮方法,就是加盐进行水煮,让其保持清新的原汁原味。
而且从配料表来看,特别简单:毛豆➕盐
可以提前解冻,放入微波炉加热,也可以直接从冷冻室内里取出,锅里加水进行加热即可。
带皮的毛豆,用手👋挤一挤,就看见翠绿的豆子从豆皮里面蹦出来,特别解压!
毛豆的口感丰盈多汁,带有一丝清甜的味道。
轻轻咬一口,可以感受到豆粒内的饱满汁液,带来一种独特的爆裂感,在咀嚼中尽情享受食物带来的满足感。
舅舅家除了这款带皮的毛豆,还有一款已经剥好的Shelled Edamame,可以在炒面、米饭、炒鸡蛋等加入它,增添颜色和口感。
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