今天终于做了Trader Joe‘s的mochi粉。其实就是日式年糕，比中式年糕更松软一点，没那么粘。
里面带椰汁味，用来做椰汁红豆年糕最好不过了！！
想要脆脆的口感，就不要铺太厚！撒上芝麻更香脆～我用的吐司模具一次做半包正好，具体做法看图片啦。
成品实在太好吃了！表皮超级酥脆，里面糯唧唧的，椰汁味配红豆🫘简直完美，甜度也低，吃到停不了口！喜欢脆的稍微烤久一点就可以了。
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: 好厉害![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
蜜红豆是哪里买的？ 好厉害![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
蜜红豆是哪里买的？
: 厉害了 厉害了
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: 红豆换成蔓越莓干可以吗 红豆换成蔓越莓干可以吗
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: 竟然有这么多的美食家![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 这个合我口味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 软软糯糯还有红豆的香气 软软糯糯还有红豆的香气
: 过年的小零食就是这个啦！谢谢分享![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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