不久以前在新品榜上看到了国内特别有名的火锅底料品牌桥头有了油泼辣子，无辣不欢星人当然不能错过啦！正好家里平常的辣椒油也快要吃完了，就顺便还回购了六婆的油泼辣子，正好来给大家做个对比评测！
桥头的油泼辣子有200g，定价4.99，六婆的则是230g，原价5.99但现在正在打折主题是4.89。从单价来看六婆稍微实惠一点。两款油泼辣子都是玻璃瓶包装，快递送来的时候包裹的很严实完好～给亚米点个赞！
油泼辣子在我家大概有三种用途：蘸料、做菜的调料、和速食添加口味的拌料。其中蘸料不用多说，因为过年吃饺子比较多，所以最近的使用次数尤其频繁😅感觉桥头的油泼辣子更加稠一点，辣椒碎、辣椒籽什么的成分比较多，相比之下六婆的红油可能更多一些。如果和醋、酱油等调配成蘸料的话，我可能会更喜欢桥头～
虽然我本人是厨房小白，但是幸运的是有大厨朋友！过年期间串门聚餐，又一次我就带了油泼辣子送给主人，没想到他当场就用笋片搞出了一道酸辣笋，简直太厉害了！用来做菜的话油多会比较香，也更容易把油泼辣子拌匀。
我的口味比较重，有的时候吃凉皮之类的速食，包装里自带的调料可能会不够用。再加上有些时候会在速食里面自己多加一些肉片、鱼丸之类的佐料，就更需要添加自己的拌料。油泼辣子就非常能胜任这个工作！一勺下去，不管是螺狮粉、米线还是凉皮、牛肉面，马上就添香不少！
这次的两款油泼辣子各有千秋，我真的很难选出更喜欢谁😅油泼辣子的用途真的很多，尤其是懒人的厨房必备，安利给小伙伴们！
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: 我第一个想到的就是拌面条肯定很好吃 我第一个想到的就是拌面条肯定很好吃