跟风买了“田小花麻酱流汁大宽粉”。
如果只是吃土豆宽粉,营养一定不够了,所以,升级——让“田小花”更健康!
先看看“田小花”原来朴素的样子:
一包湿粉、四包佐料(麻酱包、干菜包、辣油包、醋包)
⚠️这个麻酱包里是带有一点点麻辣味的,不明显,但增香效果不错。
升级一:加调料——新鲜葱花若干、麻酱一勺
升级二:加配菜——冻虾四只,牛油果半个
升级行动起来:
1、烧水,水开后下宽粉。
⚠️记得把宽粉一根根分开下,这样不容易粘黏。计时5分钟。
2、煮粉的同时,调麻酱。
👉小碗里装上葱花;把麻酱包里的酱挤进去,额外加一勺芝麻酱;把醋汁包里的醋倒进去;最后把它们拌匀备用。
(最近上火,弃用辣油包。)
3、时间到,宽粉已浮在水面。捞出宽粉,盛盘备用。
4、就着煮粉的水煮冻虾。
5、将麻酱淋在宽粉上拌匀。
6、加入切好的半个牛油果和煮熟的虾。
现在,升级完成,“田小花”已经变得很健康了!
开吃吧——味道真的好!😋