16
63
26
0
今天炒很好吃的台山菜花。
台山菜花，长得很通透，有种玉质的晶莹感，菜叶和梗是新鲜的青绿色。
台山菜花吃起来的口感比较爽脆还会有点小清甜。
1.准备食材：台山菜花，切成小朵。
准备瘦猪肉、 蘑菇，法式香肠，蒜瓣等配料。
准备食用油，料酒，盐，糖，生抽，耗油等调料
2.台山菜花切小朵，并将菜花放入盆中。
加入一勺盐和适量冷水，浸泡20分钟，这样是为了去除农药残留和虫卵。
然后冲洗干净，并倒入锅中焯水约1分钟。
焯水时加入少量食用油和盐，以保持菜花的色泽和口感。
菜花装盘备用～
3.炒制配料：
五花肉切片，用油煸炒至微焦，加入蒜末翻炒。
加入料酒，生抽，蚝油等调味料，翻炒均匀。
倒放准备好的蘑菇，法式香肠一起炒。
4.炒制菜花：
把焯水后的菜花放入炒锅中，大火快速翻炒均匀。
加入一勺盐调味，翻炒均匀后即可出锅。
这样炒出来的菜花口感，香脆爽口，入味，味道好。
可以根据个人口味和喜好，添加辣酱汁或是小米辣。
台山菜花一种营养丰富的蔬菜。
含膳食纤维，多种维生素和微量元素，维生素C含量高。
喜欢吃台山菜花的小伙伴，可以变着花样吃~
长文章
笔记
粉丝
Costco 7/31-8/25 海报出炉 4060台式机$999 虾饺减$4
看看这个夏天有啥好东西
111 Costco
Macys 清仓区低至2折❗️兰蔻卢浮宫眼影盘史低$31
Polo小马格子衬衫$27！
60 Macy's
周生生 低至5折闪购✨
会员提前享
14 Chow Sang Sang
Line Friends大童款 刷史低📉宝宝鸭鸭款$17+
Crocs 童款4折起是真香
13 Crocs
🛒The North Face 北面折扣区低至5折🛒
婴儿蓝遮阳帽$22
1 The North Face
Lancôme 口红节 我就这么水灵灵地美上了
一律5折+满送水唇膏礼
30 Lancome
lululemon 白色Always Effortless夹克加入特价区🎉
UPF 40+给你狠狠防晒
42 lululemon
Nordstrom 周年庆低至6折+美妆好礼+晒单赢$50礼卡
🔥持卡用户至高返$200Notes
1380 Nordstrom
Macy's 国际口红日 兰蔻口红买1送1
Make Up For Ever半价
45 Macy's
Polo Ralph Lauren 周末闪促 低至2折
小马格子衬衫$27！
7 Macy's
最新评论 16
:我家也常买，感觉比一般的要甜
:我喜歡臘肉炒台上菜花。
:我也买了明日吃好多配菜真棒
:我们叫散花
:菜花我的最爱好吃😋
:我们家经常吃这个
:我们这边这个星期减价才九毛九一磅喔![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:超喜欢花菜
:嗷！我昨天也炒了这个
:我每次都买这种花菜，太爱了
:写完了没
:这种菜花比一般的菜花好吃 😋
:我喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
配菜好多🤤
:我也喜歡吃脆脆的菜花
:我也喜欢花菜
:我家也很喜欢吃，试试配腊肉、腊肠、黑木耳也很好吃😋![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)