没错，我们又来了Protégé，已经是第N次来了，这次是婆婆正好来访几天，家属想带她尝尝他最喜欢的local餐厅，这次也和上次一样带了女儿，因为像这样对儿童友好的米其林餐厅实在是不多，上次的体验：
这次点的饮品中，最有趣的是这杯mocktail：Cherry on Top （图1️⃣）中间是一个超大的冰球，浇上红色的液体超级美，据说冰球会比普通冰块化的慢，不过主要是颜值好看
点了两个小菜Lobster Chips和Arancini（图8️⃣），这些本来都是两人份，服务员主动给改成三人份
还点了和上次一样的Shinko Pear Salad（图5️⃣）和 9-Layer Lasagna（图6️⃣），神子梨沙拉配鳄梨酱里面的的梨卷我女儿特别爱吃，吃完还念叨：more pear，结果被服务员听到，又给单上了一盘梨卷，这眼力见真是太赞了，当然他也得到了更多小费回报
这次的主菜有：
Short Rib Pithivier（图2️⃣）：做得像一个meat pie，外皮酥脆，里面是牛小排，牛尾，牛杂，奶油蘑菇，配波尔多酱，味道浓郁，摆盘颜值高
Kataifi-Wrapped John Dory（图3️⃣）：这也是经典菜，以前吃过，酥脆的盘丝卷内是John Dory鱼肉，下面配土豆泥，芥菜和鞑靼酱
A5 Japanese Wagyu Beef Ribeye（图4️⃣）：A5日本和牛肋眼牛排也是经典菜，吃过很多次了，也是菜单上最贵的一道，肉质嫩到入口即化，配的杂粮米饭也很香
这次甜点跟以前形式很不一样，见服务生推了一车甜点过来（图7️⃣），像广式早茶餐厅那样，不过这些只是样品，等你选好他们就推走了，再给你上，女儿不明白怎么回事，眼巴巴地盯着甜点车推走看了很久😂
最后就是每样都尝尝（图9️⃣），那个梨派超好吃，S’more的那个布朗尼甜点看着就甜，是家属点的，对于他这不怕甜的来说正好，我还是觉得偏甜
这次服务整体不错，可能是遇到了好的服务员，上菜比上次快多了，中间还来过一个女服务员说看我女儿很眼熟，问是不是之前来过，可能像我们这样带这么小孩子来的也不多吧，然后夸赞了一通女儿很乖很安静
📍Protégé
250 S California Ave，Palo Alto
