成为DM认证KOL是通过分享美食，疫情期间更是我分享美食的高峰期，不过后来有了娃，这方面分享就渐渐少了。但是西班牙之旅后娃马上会去上学，希望我能多出更多时间继续分享日常美味。
不过今天先跟大家分享我们在西班牙吃了什么好吃的吧！
1️⃣Jamón/西班牙火腿
盲点的话可以认Jamon Iberico字样，这种火腿通常是从伊比利亚猪的前腿制成，具有丰富的脂肪和浓郁的味道，质量和口感因猪的饲养方式和食物有所不同。
想要高级点的认Jamon Bellota/贝尔奇塞腿，这是伊比利亚腿中的一种高级品种，是通过将伊比利亚猪放养在橡树林中，让它们自由觅食橡果而获得的。这种腿的肉质更为精致，有着更为独特的风味。
2️⃣Croquette/土豆奶酪炸团
里面通常会加碎火腿，也有虾或者别的馅，入口即化，外面脆脆的，咬开又香又软，饱腹感很强。
3️⃣Sangria/桑格利亚酒
在西班牙喝到了特别的cava sangria，是用起泡酒（Cava）代替传统的红葡萄酒，制作的桑格利亚酒，口味更加清新。
4️⃣Estofado/西班牙炖菜
有的时候也叫Guiso，就是英文里说的stew，我们经常点的：
Estofado de Ternera/西班牙炖牛肉，牛肉搭配土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜慢慢炖煮，很软烂，但是感觉这边大部分炖牛肉都偏咸，可以让餐厅少加点盐。
Estofado de Legumbres/豆类炖菜，以各种豆类、蔬菜和香料为主料的炖菜。
5️⃣tapas/西班牙小吃
其实就是指分量小的菜，有的时候我们点了酒，送一份薯片，那份薯片他们也称为tapa。其实景区附近的餐厅的菜单基本都有英文版的了，如果没有靠google translate也可以。
我们点过的比较好吃的tapa有：
caracoles/蜗牛
conejo/兔肉
venado/鹿肉
pulpo/八爪鱼
还有别的各种海鲜
6️⃣Paella/海鲜饭
我个人觉得Paella是一个特别鸡肋的存在，因为西班牙海鲜饭实在是太著名了，到了西班牙感觉不得不吃，但其实海鲜饭里的米饭又并不怎么合我们国人的胃口，他们做出来的米都超级硬。
7️⃣拼盘
有些店有各种拼盘，比如烤肉拼盘、烤蔬菜拼盘还有海鲜炸物拼盘。
8️⃣Churro/西班牙油条
有大有小，大的尝起来基本跟油条一个味，小的更酥脆一点。蘸热巧克力吃。
在这里再次祝君君生日快乐！希望君君推出更多好活动，让各个赛道都有机会获得曝光～
最新评论 3
:去西班牙旅行就按着这个来了
:西班牙好吃的东东很多 😋
:是的！而且价格跟美国比简直便宜到哭！