我們這次去葡萄牙總共預約三家米其林餐廳
中午都不會很難訂，但是晚上都被訂光光了⋯⋯
只好吃中午的，不過也造成我們很多景點都看不到
因為米其林一餐吃下來都要3-4小時⋯⋯
不過中午吃有個好處就是可以飽到不用吃晚餐😂
晚上吃真的就負擔太大，應該飽到睡不著了！
這家Alma是我們第一家米其林，我們約中午12點
當時第一組客人準時抵達，服務員直接開門迎接
這家坐落在里斯本的chiado，這邊很多好吃餐廳
很幸運的我們又被安排到角落最安靜的一區💕
🈶️2種testing menu都是€185/人，也可以單點
我們第一次來當然是吃testing menu, 就各選一個
家屬吃 Alma 主廚經典海陸料理，各6道
我吃 Costa a Costa 只有海鮮的料理，各6道
♥️圖一♥️是開飯前的所有前菜
大概7樣，吃完已經過了一小時，已經吃飽😂
每個人都一樣，每一道都跟海鮮有關，都很好吃
畢竟我們在葡萄牙🇵🇹要盡情食用海鮮嘛～
♥️圖二♥️是Alma主廚經典菜單
1⃣️Carrots：第一道是Alma經典之作，非常好吃
2⃣️Foie Gras：鵝肝巧妙的搭配巧克力與蘋果咖啡
3⃣️Salted Cod：肉質鮮美搭配酥脆kales
4⃣️Alentejo Style Pork: 豬肉料理的比較普通，但是旁邊的千層馬鈴薯才是真正絕美！
5⃣️Sweet Potato：甜薯加姜味很不錯，不過還是蠻甜的
6⃣️Sweet Rice：也是經典之作，有花菜與檸檬核桃，搭配不錯👍
♥️圖三♥️是Costa a Costa海鮮菜單
1⃣️Stuffed squid：這道覺得可惜，因為章魚被切成丁，比較沒有口感，但還好🈶️附上一小塊炸魷魚🦑😂
2⃣️Scarlet Shrimp：葡萄牙的蝦子都很美味，搭配玉米橘子很出色
3⃣️Monkfish and Lobster Rice：這道很期待，還有桌邊服務（如圖6）但是海鮮飯真的太鹹了，有點扣分
4⃣️Sea bass prepared in 2 ways：這道也是超咸，大概是吃海鮮配海水的概念😂
5⃣️Pear：終於上甜點，很清爽的🍐搭配海苔，橄欖油跟核桃，酸甜滋味蠻解膩
6⃣️Sea Flavors and Citrus 2.0: 柚子冰配上海苔也好吃
♥️圖四♥️是最後的小點與生日蛋糕
哇！我們其實已經飽到不行，加上葡萄牙的口味實在太鹹，我喝了好多水⋯吃完甜點我的褲子已經撐到快崩開，想說可以閃了，沒想到又上了最後的小點與生日蛋糕🎂，超驚喜超開心，但是我想外帶，店員說不能外帶，所以我跟家屬又坐了一下硬著頭皮吃光光，不過這些小點都超級好吃，巧克力入口即化，裡面還有酒流入口中，有些有堅果脆脆的，口感真的很好！生日蛋糕也超美味，家屬一人包辦了！
第一次體驗葡萄牙Alma米其林二星，我們覺得Alma服務的部分還不錯，但是小哥口音太重，導致在解釋菜單時，我們都聽不太懂😅。店裡的裝潢設計風格很簡約，桌椅地板廁所都舊舊的，牆壁上有花紋圖案地毯，花紋或是磁磚餐具，所到之處都很有葡萄牙風格喔！不過餐點真的偏鹹，尤其是我吃的海鮮大餐，所以我們都比較推薦「主廚經典菜單」喔！
最新评论 6
:精致
:好棒呀 就喜欢这种美食之旅～羡慕羡慕
:很丰盛呀
:擺盤真的米其林的細膩精緻
:盘子都好好看！
:好丰富的菜色
:整體來說還不錯