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回国的时候妈妈做了一次油煎馄饨，瞬间回到了童年
不知道为什么出国以后虽然还是吃馄饨，但是一直都忘了吃油煎馄饨
现在又回到美帝，这次包馄饨的时候就想好了要吃油煎馄饨
和煎饺不同的是，油煎馄饨，其实用的是已经煮熟的沥干放凉的馄饨，而不是冻馄饨直接放锅里煎
我记得小时候吃油煎馄饨，有时候用的是前一天煮好的馄饨，放在冰箱里过夜，这样拿出来Dillan馄饨就比较干燥，很适合油煎
如果用刚刚煮出来的馄饨，一定要放凉，而且稍微沥干一下水分
平底锅放一丢丢的油中火油煎就可以了
馄饨皮也是可以脆脆的哟
最后淋上一波醋，太好吃了
么么哒😘
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最新评论 1
:再配上一碗粥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
完美