炎炎夏日,烧烤撸串想必是所有人都特别爱吃的聚会美食!但是奈何以往在家里做过很多次,都没办法做出国内的味道!但是,经过多次试验,我终于成功还原了想要的口味!
全部的一切都要归功于万能的“好人家-麻辣小龙虾🦞调料”超市就有卖,💲2.49一包!有了它真的基本上有手就能在家做,小龙虾从此不求人!
👉制作流程
小龙虾去虾头👉起锅烧油放大蒜🧄提味👉把小龙虾放进去(分量不够可以加鱼豆腐和基围虾)👉放🦞调料包👉加水烧入味👉 起锅撒葱花
👉制作重点
1️⃣我这次买的小龙虾是冰冻水煮过的,相比新鲜的口感会差一些。但是相对处理简单,干净些。大家有条件的肯定买新鲜的最好。
2️⃣制作小龙虾🦞为了更好入味,一定要把虾头去掉,只留虾尾!我以前有做过很多次小龙虾,都感觉很难入味。而且基本上虾头也没人吃,与其放在那里占位置,还不入直接全部剪掉。留下虾尾最好吃的部分即可!
3️⃣去了虾头的小龙虾难免分量会少些,人多的话,大家可以在里面再加一些基围虾,或者鱼豆腐增加一些量。小声告诉你🤫其实后面吃的时候觉得鱼豆腐和基围虾这样做更好吃!我都后悔之前加少啦!这几个搭配真的绝了!!
4️⃣许多人做小龙虾都会选火锅料,但是后来发现火锅料有时候感觉油太大,如果要味道好,必须要加很多其他的料。如果大家超市看到上文提到的“好人家-麻辣小龙虾”强烈推荐买来试试!!这个调料简直是为虾注入了灵魂!味道特别给力,麻辣味很足,而且红油还没有很多。就跟国内路边摊的小龙虾一个味,昨天做完龙虾🦞立马全部一扫而空!
以上就是此次小龙虾的制作秘籍啦!爱吃小龙虾的可以自己在家试试!大家有什么其他小龙虾制作方式,欢迎留言讨论💬
最新评论 13
: 学习了 学习了
: 谢谢,新菜单Get 谢谢,新菜单Get
: 168买的吗 168买的吗
: 是的! 是的!
: 哇,我试试 哇,我试试
: 配上点啤酒,整个就是大满足 配上点啤酒,整个就是大满足
: 再来点烧烤
再来点烧烤
回复 @Winnie是维妮吖 : 烧烤必定是不能少 烧烤必定是不能少
: 啊,饿了
啊,饿了
: 哇!看起來色香味俱全👍🏼 哇!看起來色香味俱全👍🏼
: 我也常用这个料,超好吃😋 我也常用这个料,超好吃😋
: 好人家的烧鱼料也好吃的! 好人家的烧鱼料也好吃的!
: 口水流.. 口水流..