赶在除夕之前金元宝～蛋饺准备完毕
🌱蛋饺
食材：鸡蛋，肉糜
准备工作：鸡蛋打散，调味（一点盐，鸡粉，食用油），绞肉调味（盐，姜，蒜粉，酱油，糖，五香粉，白胡椒粉，鱼露，麻油）
开工：勺中倒一点油，加入一勺鸡蛋液，沿着勺子转圈，加入肉馅，用筷子轻轻夹住蛋皮的边缘盖住肉馅，再翻面煎一下即可（全程小火，做第一个蛋饺勺子要放油，之后就不用）
🌱蛋饺汤
高汤中加入蛋饺，煮滚后放魔芋粉丝，煮3分钟左右最后放豆苗，调味出锅
🌱做好的蛋饺用保鲜袋分装入冷冻箱保存，工作日的简便晚餐就靠它
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最新评论 7
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: 好棒呀，我也准备明天做一点 好棒呀，我也准备明天做一点
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