最近跟先生超有默契一起有想吃餡餅的念頭，剛好在超市買了 I Mei 義美 蔥油餅可以直接免揉麵皮做餡餅！
🌟直接拿蔥油餅皮做餡餅不僅簡易了做餡餅皮的繁雜的過程，吃起來的餅皮還很有酥脆層次感！一定要試試這個餅皮做法，保證比餐館好吃！
🌟食材：
▪️ 豬肉末約300克
▪️蔥花約100克，切完的蔥花看起來跟豬肉1:1即可.
▪️薑泥適量
🌟調味：
▪️1大匙醬油
▪️1大匙米酒
▪️1/8匙鹽
▪️1/4匙糖
▪️1小匙麻油香油
▪️黑胡椒粉適量
▪️白胡椒粉適量
▪️2大匙水
▪️1大匙太白粉
✅可以用一點微波加熱試味道，所以不夠鹹可以再調整.
🌟做法：
▪️先將豬肉末、蔥花、薑泥攪拌均勻.
▪️將調味料全部加進上面食材，攪拌均勻至有黏性.
▪️放入冷藏1小時.
▪️蔥油餅先放室溫解凍變軟，將餅皮切成一半.
▪️半邊份量揉圓後再揉開，包入適量餡料即可.
🤣我太貪心第一顆包太多餡料，竟爆開了！不過不影響美味，最後一顆直接用一張蔥油餅皮包一顆大的給先生獨享！還有剩餡料就用米紙做一顆米紙餡餅！
🌟看看這餅皮煎的焦香酥脆，內餡吃起來超級Juicy!吃第一口都爆湯汁了，好久沒吃上一口這麼多汁餡餅！果然還是自己做的真材實料的好味呀～
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最新评论 13
: 太香了哇哇看的我流口水 太香了哇哇看的我流口水
: 這做法真的快速許多，感覺吃餡餅更容易了 這做法真的快速許多，感覺吃餡餅更容易了
: 我想一口气吃五个![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
我想一口气吃五个![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
: 這麼捧我的場！愛妳![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
這麼捧我的場！愛妳![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
: 馅料好足，香啊 馅料好足，香啊
: 自己做的就是要餡料多 自己做的就是要餡料多
: 我看了你做的这个葱肉馅饼都想吃了 我看了你做的这个葱肉馅饼都想吃了
: 謝謝超媽，自己做的食材看得見也能包的飽滿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
謝謝超媽，自己做的食材看得見也能包的飽滿![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
: 还是免揉的做法，太适合我这种厨房小白了 还是免揉的做法，太适合我这种厨房小白了
: 真的不用揉麵團就省事太多了 真的不用揉麵團就省事太多了
回复 @初來乍到的小喵咪 : 最讨厌揉面，面团卡进指甲缝的感觉 最讨厌揉面，面团卡进指甲缝的感觉
: 看起来就好美味哈哈！！碳水脑袋最爱吃饼子了哈哈哈 看起来就好美味哈哈！！碳水脑袋最爱吃饼子了哈哈哈
: 還真的好吃到允指回味呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
還真的好吃到允指回味呢![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)