今天去 Whole Foods 买菜逛到甜品区，看见各种各样的蛋糕甜品，草莓奶油蛋糕、巧克力塔看着好精致，看了一下bite sized the cake两口就吃300，400卡路里啊，——但理智拦住了我：高糖高热量真的吃不下去！
‼️回家吃完中饭后翻翻冰箱，随手组合出一款90秒微波炉版———“90健康咖啡蛋糕”来解馋‼️
用的是Trader Joe's 缺德舅舅 Trader Joe’s Dark Chocolate Coffee Buzz Bar其中四个单独包装的一小块中间的半块（半块）+ 5 颗pecans + 1/4杯杏仁粉 + 1个鸡蛋 + 1小勺无糖mascarpone cheese+1/2 t 泡打粉，混合后丢进微波炉 90 秒就搞定！
⚠️我是把两小块巧克力用刀切得碎碎的和切碎的pecans最后均匀的洒在混合好的蛋糕上，然后再送进微波炉90秒以后一个好吃又健康的黑巧咖啡蛋糕就做好啦‼️
这款蛋糕的亮点：
• 无添加糖，甜味仅来自黑巧克力和一点点水果；
• 咖啡因自然提神（35mg 咖啡因）
• 低碳水、低糖、健康好消化；
• 配冰美式或拿铁超惊艳，小块蛋糕蘸一下冰咖啡拿铁真的超级好吃，蛋糕里吸满了咖啡汁，像极了精品甜点店的咖啡布朗尼！又满足又好吃关键
这一整个这么大的蛋糕，只有———
260cal———3.5g Sugar——9g 蛋白质
有时候自己做点心不仅更健康，还更满足。
这款小甜品的甜味主要来自黑巧，香气来自咖啡和坚果，结构靠鸡蛋和杏仁粉，mascarpone 则让它更顺滑、带奶香。水果点缀又刚好中和了巧克力的浓郁，整体感觉就是：低糖精致、香浓不腻。
🧁甜食自由 = 不靠甜，靠香、靠料、靠搭配！‼️
如果你和我一样也特别喜欢吃甜品，但是又想健康怎么办？赶紧试试这款吧！真的超好吃！
❤️谢谢宝宝们喜欢我的分享，最近几天我可能会出一个合集——
关于日常健康小甜品的制作口感的tricks让你健康健身，同时还能满足吃甜品的要求，还不会胖！😘
最新评论 19
: 哇这个太可以了，我也学起来😀 哇这个太可以了，我也学起来😀
: 又能吃甜品又相对健康，哈哈 又能吃甜品又相对健康，哈哈
: 厉害了 厉害了
: 谢谢宝宝，其实也就是想让自己每天摄入的添加糖总量减少，所以就想出了办法让自己可以吃一些好吃，但又比较健康的甜品，所以就想着这个办法![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
谢谢宝宝，其实也就是想让自己每天摄入的添加糖总量减少，所以就想出了办法让自己可以吃一些好吃，但又比较健康的甜品，所以就想着这个办法![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @supermommy : 这个真好，健康养生理念👍 这个真好，健康养生理念👍
: 这也太赞了👍 这也太赞了👍
: 谢谢亲爱的喜欢 谢谢亲爱的喜欢
: 有黑巧的苦香，在搭配上咖啡，舌尖上的美味 有黑巧的苦香，在搭配上咖啡，舌尖上的美味
回复 @今天赚钱了吗 : 亲爱的，简直给足了我情绪价值![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
亲爱的，简直给足了我情绪价值![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 :![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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是超妈太会做了 ![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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是超妈太会做了
: 你每天给自己做一份甜品，我太懒了，从来没做过，都是女儿自己做，我跟着吃一口😋😉 你每天给自己做一份甜品，我太懒了，从来没做过，都是女儿自己做，我跟着吃一口😋😉
回复 @匿名用户 : 上年纪了我觉得还是控糖比较好！糖甜品除了可以带来快乐其实有很多的坏处。偶尔吃一下肯定没事儿，而且我自己在家做控制还比较严格。我做的这一大块蛋糕才3.5G糖我在店里看了一个两口吃完的蛋糕就有400卡路里，加上很多糖![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
上年纪了我觉得还是控糖比较好！糖甜品除了可以带来快乐其实有很多的坏处。偶尔吃一下肯定没事儿，而且我自己在家做控制还比较严格。我做的这一大块蛋糕才3.5G糖我在店里看了一个两口吃完的蛋糕就有400卡路里，加上很多糖![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 不能每天做甜品，做了就会吃！🤣所以我就尽量不放糖，或者撒一点点糖粉这样控糖，当吃甜品了😁 不能每天做甜品，做了就会吃！🤣所以我就尽量不放糖，或者撒一点点糖粉这样控糖，当吃甜品了😁
: 這做法感覺簡單，下次我也來試試！有時想吃蛋糕，就是外面的熱量會是考慮問題不能常吃 這做法感覺簡單，下次我也來試試！有時想吃蛋糕，就是外面的熱量會是考慮問題不能常吃
: 是的，外面的卡路里高糖加上添加剂，不如自己回家做，又健康又好吃，这款完全就是靠着黑巧克力里面的一丢丢糖和山核桃的香味和咖啡的香味混合在一起特好吃 是的，外面的卡路里高糖加上添加剂，不如自己回家做，又健康又好吃，这款完全就是靠着黑巧克力里面的一丢丢糖和山核桃的香味和咖啡的香味混合在一起特好吃
回复 @supermommy : 因為食材都是我愛的，感覺做起來一定好吃 因為食材都是我愛的，感覺做起來一定好吃
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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