近来很火的江南雅厨，据说是北美首家苏州菜。是苏州黑珍珠餐厅李公堤店连锁。
试营业第一天店门外就挤满了人，后来听说要预约，所以一直没去。等到5/18正式开业之后，取消了预约制。所以和家属凑了工作日中午来打卡。
店内装修属于现代与古典的结合，很姑苏风格，有实木的桌椅，也有大理石小桌。墙上挂着水墨国画，还有单独隔间。当然最苏州的是它有琵琶、有三弦，有评弹。
相信长于江南的朋友，都会哼上两句“秦淮景”。所以当听到琵琶曲掉入耳，瞬间有回到老家的错觉。
说起苏州美食，其实并不是所有人会喜欢。因为它太有江南特色——“甜”是它的灵魂。我并没有点最近大家关注的鸡头米虾仁，还有糖醋排骨，或是红烧酱方（东坡肉）。因为这些我妈几乎每周都在做，而且相当正宗。鸡头米（芡实）是冰箱里的必囤单品。
园林方糕（白玉方糕）⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
很正宗！内陷是软糯枣泥，外层是酥软松糕。咬下去有着枣子独特的香甜。
糯米烧卖 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
外层是馄饨皮很薄！里面包着的糯米混合着肉香。江南早餐谁人不识！
南翔小笼包 ⭐️⭐️⭐️
如果只是按我个人口味打分，我可以给4星。因为它真的就是上海小笼包的味道。但是！并不是所有人会喜欢它，因为它甜味很明显。是甜咸口的灌汤肉包。
上海生煎 ⭐️⭐️⭐️
还原了6/7分小杨生煎的味道。皮薄肉厚的，底部煎的焦香，里面肉汤滚烫。只是总觉得少了一点“鲜”。
姑苏焐熟藕 ⭐️⭐️
这道菜上菜速度特别快，应该是提前蒸好的吧。味道还行，莲藕混合着糯米，咬下去软软糯糯。只是颜色不行，看起来乌漆麻黑的。而且分量是真的少。
赠送的毛豆很好吃！咸香可口，很有江南的味道。
江南雅厨｜JiangNan Delicacy
📍 1750 N Milpitas Blvd, Milpitas, CA
最新评论 7
: 一直想去打卡这家！ 一直想去打卡这家！
: 什么时候杭帮菜开出来 什么时候杭帮菜开出来
: 可能快了。可能也难。感觉美国很难买到新鲜的湖鱼河虾 可能快了。可能也难。感觉美国很难买到新鲜的湖鱼河虾
: 羡慕 羡慕
: 哎呀，在湾区真的就感觉像在国内 哎呀，在湾区真的就感觉像在国内
: 超妈来湾区玩呀～ 超妈来湾区玩呀～
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