之前在罗兰岗看到这家店的招牌就查了查，发现原来是来自加拿大的湘菜连锁店~本湘菜爱好者看到新店都要去尝一尝~！赶在刚开门就进去了，很宽敞很舒服的装修哦~然后有几点特别满意！ 不是预制菜，可以看得见尝得出的食材新鲜以及背景音就是此起彼伏的爆炒啊哈哈。服务非常好，其实对于中餐习惯了就是没服务，不过这家就是时不时来加水以及询问我们吃的如何，还会跟我们聊一聊用的食材，下次我要来尝尝炒安格斯牛肉，用的都是16.99一磅的那种肉哎！！
【长沙臭豆腐】
有大份和小份之分，外皮炸得非常酥脆，内部还有点嫩滑，不是那种空心的口感。酱料是那种湖南风味的辣椒碎加蒜末，带点微微臭味完全可以接受~不吃辣也可以尝试的小辣入门款。
【鲍鱼仔辣椒炒肉】
这道真的锅气十足，端上来底下还会有火在加热，猪肉相当入味，居然还有鲍鱼片，可以增加鲜味，这么一起炒还是第一次吃！然后用的螺丝椒，超级香！！可以不停吃辣椒哈哈
【咸蛋黄焗虾仁】
超级喜欢咸蛋黄味道的，表层酥炸得很轻，不是厚重挂浆~咸蛋黄酱汁不会太腻~ 小朋友非常爱吃！！
【湖南炒饭】
和腊肉一起炒的，还挺大块~仔细一看里面小料很多，要有心理准备，是有点辣的哦，辣味不是盖过所有的那种，是融合在每口饭里的香辣感~
【一品鲜椒响螺片】
很大片的响螺片，而且极度新鲜，用藤椒炒新鲜的味道更清晰，酱汁是带点醋香＋微麻的那种，我觉得很适合做前菜，清爽开胃！
吃完走人还可以拿一根免费的冰棍，Melona的~我的天，太贴心了！！
虽然刚开门，发现拿外卖的人已经超级多了~如果不想来店里也可以外卖！外卖也可以免费拿冰淇淋的！
Chef Tian's 田大厨 Rowland
18248 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
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