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藏在DC Park Hyatt酒店里的餐厅
听说是奥巴马很喜欢的一家
之前也是米一
环境是那种美式木质风+开放式厨房
去了发现来吃饭的中国人还不少
🍴这次我们点了：
1️⃣ Wood Oven-Roasted Bone Marrow 牛骨髓
虽然是starter
但网上大家都推荐这个！
牛骨髓烤到油脂香气四溢
搭配面包+烤蒜
味道很不错呢
2️⃣ Roasted Rohan Duck 烤鸭
鸭胸+鸭腿的组合
鸭胸偏嫩，肉质紧实
甜口果酱很解腻
鸭腿外皮酥脆
里面肉超软烂
完全是两种口感
3️⃣ Herb-Roasted Organic Chicken 烤鸡
这个略普通 没有太大特色
最后也没吃完
4️⃣ Wilted Spinach 炒菠菜
餐厅整体偏肉食
建议点个蔬菜类的
可以解解腻
【Blue Duck Tavern】
📍1201 24th St NW, Washington, DC 20037
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