以下是一边吃一边写的感受👇随心记录一下
总体感受很满意😃吃开心了
.
0️⃣前菜是狮鱼➕透明的是海藻面，面粉做的
1️⃣鲷鱼，柠檬皮on top
有点sashimi捏在里面了，口感很好
2️⃣狮鱼配自制辣椒。
辣椒是点睛之笔，不会很抢味道。狮鱼既有油脂，又不会很腻，肉质很结实
3️⃣鲈鱼➕日本蒜酱
所有酱料搭配得刚刚好！！！一绝
4️⃣炙烤鲑鱼➕自制洋葱酱
5️⃣听说是最受欢迎的一道，炙烤鳕鱼➕柚子味增
是甜口的
吃到这里真的吃开心了！！那个酱汁也太好吃了！！！
6️⃣蓝鳍金枪鱼➕蘑菇
7️⃣金枪鱼中腹➕日本萝卜➕鱼子酱
8️⃣金枪鱼中腹➕腌制wasabi
9️⃣自制鱼籽
🔟炙烤三文鱼➕黑松露
1️⃣1️⃣A5和牛➕海盐
1️⃣2️⃣拖罗泥➕Crispy onion手卷
.
甜品Ice cream抹茶味好正宗好浓郁！！！不是死甜那种！好浓好香的茶味🍵
我一个不爱吃冰淇淋的人都为之倾倒
.
Uka Omakase
💰$56价位，他们还有$99的
⚠️需预约
.
#纽约美食指南 #纽约omakase #纽约omakase推荐 #纽约omakase午市 #omakase #ukaomakase #曼哈顿寿司 #纽约寿司 #纽约漂亮饭 #纽约寿司店
