关于罗兰岗湘菜争霸问题，我和我老公一直持有不同意见，这次有朋友从东部来玩，在我一再坚持下！！还是来了这里~
二刷就得点点不一样的了，不过我还是保留了辣椒炒肉，因为真的很好吃，有一说一，这个辣椒炒肉我感觉罗兰岗这里还是没人能打得过的吧，肉是肥瘦相间的，很肥的肉就算炒的再香我也不太ok~ 然后这次发现有了新菜！ 剁椒蒸鱼！！看着大厨从外面采购回来的新鲜鱼，那不点有点对不起新鲜二字！鱼肉很嫩，底下居然是泡面！弥补了蛙蛙都soldout的遗憾。。为什么他们家的菜卖的这么快！还有一个我之前错过没点但是一定要吃的就是野山椒鸡胗，很少见鸡胗这么大颗还能酱汁吸满并且没有腥味的，虽然很辣但是配饭太绝了
毕竟现在洛杉矶湘菜馆已经卷起来了，每个人都有自己的爱嘛哈哈哈。我因为太爱湘菜了~ 所以基本有了新店就会去吃，对于我来说最重要的就是食材新鲜，是现炒的，酱汁浓郁有香气，服务不要有大bug，这些综合下来，田大厨肯定算这里的佼佼者啦。当然我也不是湖南人，不知道湖南本地小伙伴是如何觉得哇哈哈，很想知道到底是不是这个味道~
Chef Tian's 田大厨 Rowland
18248 Gale Ave, City of Industry, CA 91748
