最近经常能看到网友们打卡一家Belmont新开的中餐厅,看图片非常高级,于是有天经过就想试试。结果被店员告知,周末午餐晚餐都要预约,最好提前三四天,不然不一定有位置。
本来只是随意想吃,听了这么抢手的感觉,于是就激起预约的动力。果然……餐厅的抢手期就是这么来的。
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预约了上周末,第一印象就是餐厅下足了功夫在装修上。建筑外那一条挂满古诗词和红灯笼的长廊已经很出片,进去内部能看到仿中式花窗的屏风还有天花板大大的锦鲤彩灯。环境分是拿满了。
服务团队很年轻,全中文交流而且态度很亲切。整体感觉真的就像去到了国内某家现代风中餐厅。
菜单囊括了川菜、北方菜、粤菜还有粤式点心,选择挺多样的。
🌟一鸭两吃
所有烤鸭都要提前打电话预订,但店员说都是当天早上采购,所以就餐当天之前都能订。这次我选了京式+成都风味的吃法。
上菜非常有仪式感,师傅推着小车,当面表演点火在烤鸭上,然后一片片切下带皮鸭肉摆盘。京式就是搭配黄瓜条、葱丝、山楂条、甜面酱、砂糖加鸭饼。
烤鸭吃起来皮不够脆、肉也有点柴,鸭子不太肥美。搭配的饼皮可能冷冻过久或曾解冻过,显得没有筋道。
因此反而另一吃,成都冒烤鸭,把鸭斩件很白菜豆芽木耳一起用麻辣汤底煮,更加有风味。因为汤底辣味刚好,咸度足够,把有点柴的鸭肉煮得入味。
🌟砂锅牛腩
可以选不同做法,点了咖喱。是中式姜黄调子的咖喱,可惜调味偏淡,牛腩和土豆都不够入味。牛腩虽然不柴,但也不算很软烂。
🌟中餐厅炒饭
选了虾仁配炒饭,炒饭锅气不足,调味也是偏淡。虾仁完全没有味道。
🌟上汤豆苗
汤底挺不错,下了皮蛋和虾仁,汤味足够。跟大豆苗一煮,蔬菜很好带上了汤汁,这道不出错。
🌟点心
试了萝卜糕,说是金银腊味,结果上来是芋头糕、萝卜糕和年糕各两小块。吃起来萝卜糕也没什么腊味、芋头糕干了。
还点了日式芝士挞,结果是普通的芝士曲奇塔,芝士偏纽约芝士蛋糕味道,不功不过的甜品。
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总体来说,味道不出挑,当天吃的,选不出很喜欢的菜。但也没出大错,属于一般水平。好处是菜量大,环境舒服漂亮,而且菜式多,如果是聚会、特别是多人聚会感觉可以考虑的。为了好吃而来的话,可能会有点失望。
🏨Treasure 中餐厅
🗺️510 El Camino Real, Belmont
最新评论 2
: 这家装潢很有风格果然仪式感满满的😋 这家装潢很有风格果然仪式感满满的😋
: 真的是!下了功夫的
真的是!下了功夫的