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晚餐🍲又是做了咱中式风格满满的晚餐💖☘️。
一下班儿回来就炖了一大锅小米粥，在高压锅里一个小时高压出米油来，糯糯的，特别香。
Trader Joe's 缺德舅 买了德式的泡菜，这个泡菜品质很好，配料很干净。而且是属于泡菜中那种没有被巴氏消毒杀菌，自身带有活菌的泡菜，特别能够开胃。搭配 Trader Joe's 缺德舅 🐷的猪肉馅，就这两种食材来做咱们中式的酸菜猪肉锅贴🥟。
我用的有机 Bob's Red Mill 鲍勃红磨坊 面粉，自己揉的面就特别好吃。调馅料也没有放鸡蛋，就用了猪肉🐷和酸菜两种食材，多放了一些酸菜汁。这锅贴酸酸的，特别开胃。
Trader Joe's 缺德舅 的这款德式泡菜里面还是带着酸黄瓜🥒pickle，但是一起做锅贴🥟其实味道也很不错。这个整体做的口味儿酸酸的，非常的开胃。
小米粥浓浓的，上面的米油，特别滋补人。咸鸭蛋是我在亚超 YAMI 亚米 网购买的，一盒6个，小包装。每次一家人一人一个，当个小咸菜吃，配粥特别合适。这个咸鸭蛋🥚个个出油，挺中式风格的。蛮好吃。
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