我很少这么差评一家餐馆的口味。但不好意思这家餐馆有点惊艳到我🤣。其实种草了Soho Morden Japanese的brunch很久，但看他们家图片一直觉得是那种硬摆盘味道不太行，所以犹犹豫豫。今天睡晚了就附近随便吃。本来就不抱任何期待，但…
先看图片就知道，没啥审美可言了
再尝一下菜品，我可以说主理人连基本料理常识都没有估计。
💣通心粉，一口廉价味！酱汁用的是日式美乃滋，不是美式会很酸很重没有奶香且不协调，味道变得很廉价！通心粉很硬，连快餐店的水平都没有，起码自己做个酱好吗拜托，不要乱来。
💣kalbi style 2 egg。上面两个煎蛋可能是全场最好吃的东西了。牛排是那种万年腌肉，韩国超市那种腌酱，感觉完全自己没有再加调制，腌就完了。肉质虽然不柴，但是完全吃不到任何原牛排的口感和味道。说是韩式牛仔骨那回事但又没有韩式做法能保留牛肉味儿。
好啦说完九不搭八的味道后再来说说食材，作为一家以日料为主营的餐馆，食材不新鲜。
💣crab cake是臭的，没错.臭，臭海鲜腐败味。在没有吃到下面的臭🦀肉之前，上面的酱汁也是难吃到送走我。这是认真的吗🤣，柠檬汁混日式美乃滋，然后淋一堆，我就叉子沾一点点都腻差点被送走。压根一点班尼迪酱的影子没有。我很能接受创新的，但请不要乱搞好嘛？！
💣海胆干贝，一丁点海胆小到完全吃不出味道，新鲜不新鲜都说不出，比牛武士自助给的还小。酱汁很失败，很腻没有柚子和柠檬或醋之类。酱油还加了糖，这个简直迷之操作，因为本身生海鲜就是鲜甜的，这个酱汁反而会去掉海鲜的鲜甜让它变腥。虽然这道菜在这算不难吃，但跟别的日料店比就是差，相对腥和腻。
份量，份量小但味道不精，价格偏贵。菜品全是失败的协修
🌟这家店唯一优点，服务不错。
总结，这里吃饭就像在国内盲踩进一家超难吃西餐厅，所有西餐是由从来没有吃过西餐的厨师做出来的那种感觉。无论摆盘还是味道，都充斥着廉价感。
咱就说，要不别做brunch了，即冲味增汤和白饭都比这里的东西好吃😂
漂亮brunch还得去三番…
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: 聽起來博主經歷過了一番味覺轟炸⋯⋯太慘了😭感謝避雷！ 聽起來博主經歷過了一番味覺轟炸⋯⋯太慘了😭感謝避雷！
: 避雷了避雷了！谢谢分享🙇 避雷了避雷了！谢谢分享🙇
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而家變到咁差 ![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
而家變到咁差