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湾区想吃海鲜＋经典粤菜的姐妹们快来试试Milpitas的祥兴！这家粤菜馆，味道正宗，食材新鲜，火候也掌握得非常稳好。这次我们点了几道特色菜，从头吃到尾都在点头说“香！”
祥兴
📍1235 E Calaveras Blvd, Milpitas, CA 95035
🦞 龙虾伊面
龙虾切块爆炒后香气十足，壳都炒得焦香，肉质紧实有弹性，最妙的是下面的伊面吸饱了龙虾的精华，每一口都鲜到不行！
🐦 红烧乳鸽
乳鸽外皮焦糖色，炸得香脆，里面肉质却还保有水分。酱香浓郁、油而不腻，搭配一点椒盐更提味，是传统粤菜里的功夫菜
🐚 蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌
贵妃蚌肉质弹嫩，底下的粉丝吸满了海鲜汁和蒜香精华，软中带点筋道感，吃起来特别满足
🦪 豆豉蒸生蚝
生蚝个头不小，上面铺满豆豉酱蒸熟，保留了蚝本身的鲜味，又多了豆豉的咸香，入口非常过瘾
总的来说，祥兴家的出品一直稳定，特别适合聚餐或想犒劳自己的时候来一顿丰盛的粤味大餐。
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