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感恩节的时候，在 YAMI 亚米 我入手了一包金虫草，也叫虫草花。之前看晒晒圈，很多群友们晒虫草花，都说美味😋☘️而且有养生功效。我也买了一袋儿来尝尝。
这一袋儿只有50g，量挺少的。价格是6美金💸。这次用了一半儿，因为第一次用也没太有数。拿了大概25g左右的虫草花儿进行了泡发。泡发好之后，又用了前天晚上剩下的猪排骨🐷高汤，放了几大勺超市买的有机的鸡骨头浓缩高汤，再加上虫草花一起煮。这样就相当于变相把虫草花煮在高汤里面了。又加了可以驱寒的酱🫚姜片，这样就变成了快手的、品质还很干净的火锅高汤底。这样煮出来挺好喝的。我还单独喝了一碗虫草花的高汤，很好喝，味道很鲜美💖。
但是也不得不说，这个虫草其实不太经吃的，25g泡发好之后也没有太多，只能尝尝味道，打打牙祭。如果是煮高汤，想吃菌菇的话，这个量太少了。
火锅🍲汤底里面我煮了点牛肉丸和肥牛片，还有 Trader Joe's 缺德舅 的有机豆腐，自己冰箱里做成冻豆腐。豆腐下进去之后，被虫草花染的黄灿灿的，也挺好看的。
自己家做菌菇火锅，配料干净，吃起来很放心💖。味道很好吃，而且比较养生。
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最新评论 5
: 虫草花滋补又美味，温和养生最舒服🌿 虫草花滋补又美味，温和养生最舒服🌿
: 看起来好棒。我也喜欢虫草花煲汤。 看起来好棒。我也喜欢虫草花煲汤。
: 我炖汤也喜欢放虫草花![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
买了一大包 我炖汤也喜欢放虫草花![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
买了一大包
: 我在亚米$5.99一包只有50g，感觉还挺贵的 我在亚米$5.99一包只有50g，感觉还挺贵的
回复 @热爱生活和自由的轻舞飞扬 : 那真的有点贵=_=我们这里广东海货店13块一大包，我家每周煲汤用了半年还有剩下![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
那真的有点贵=_=我们这里广东海货店13块一大包，我家每周煲汤用了半年还有剩下![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)