圣诞限定的苹果蛋糕(外皮酥,内馅有着果香,不会很甜,微酸)好吃又容易做
🍎外皮
软化的黄油90克,加入黄糖50克,香草糕2克拌匀,分次加入一个室温鸡蛋,分次加入过筛的中筋面粉180克泡打粉6克,揉成团后预留130克面团用在最后,其余的面团放入6寸蛋糕模具中,用手指尽量按压平,放入冰箱冷藏1小时备用
🍎内馅
苹果400克去皮切块后与糖15克,葡萄干40克,玉米淀粉15克,柠檬汁15克,肉桂粉适量(不喜欢的可以不加)拌匀
🍎烘焙
把内馅一层一层平铺在蛋糕模具中,把预留的面团撕成小块放在最上面,送入预热烤的烤箱347度烤55分钟
最新评论 4
: 这个做法感觉很简单,很适合周末在家做。 这个做法感觉很简单,很适合周末在家做。
: 没错,没啥技术含量 没错,没啥技术含量
: 这个做得卖相真好 这个做得卖相真好
: 还行
还行