作为权威Sunset Blvd该溜子~ 新店播报!这里新开了一家手卷店,店铺的名字是韩语,意思是一人前、手握就能吃的寿司~ 店铺装饰也好好看,vibe很契合Silver Lake,超大落地窗,窗户可以整个拉开看街边人来人往,松弛感一下子就来啦~很多值得夸的点!
【Uni Toast】
慢煮蛋黄+海胆+细香葱+橄榄油+Maldon 海盐~铺在烤得刚刚好的吐司上。加在一起也太顺口了,海胆好新鲜!!最强推荐了吧
【金枪鱼最中】
金枪鱼+日式腌萝卜+海胆+鱼子酱
用最中壳装着,口感层次很多,咸鲜、脆感、海味都在~
手卷区域
他们手卷的呈现真的很美,而且会单独配海苔,可以自己慢慢从木棒棒上顺下来,太有乐趣了
【韩式辣酱鳗鱼】
韩式辣酱腌鳗鱼+姜丝+紫苏叶,鳗鱼刷韩式甜辣酱好神奇,配紫苏叶也很增加风味!
【Banh Mi】
长鳍金枪鱼+鱼露腌胡萝卜+serrano辣椒,这个非常越式风味了! 酸和辣都很突出
【Saewoo-jang】
韩式酱油腌虾+日式拌饭香松+泡菜+香油
生虾处理得很干净,鲜甜度在线~而且腌的好好!这个也是我的必点,虾给的很慷慨
【Hambagu】
牛肉饼+千岛酱+黄瓜+焦糖洋葱
咸香型!汉堡排吃的意犹未尽~
【午市的10贯主厨精选寿司】
我觉得这个还蛮划算的,划下来4块多一个寿司,而且米和食材都很好,甜虾、toro、scallop等等都有,绝对不糊弄
【Miso Clam Chowder】
马尼拉蛤蜊+培根+西芹+土豆+洋葱+奶油+味噌
推荐大家一定要来点!蛤蜊太新鲜大颗了,比粤菜馆的都赞啊~ 汤不会是那种巨浓用奶油汤冲的,感觉是自己好好在熬的!!鲜的来~!
饮品区也有点意思
【Sunset Espresso】 意式浓缩咖啡 + 烧酒
我觉得韩国人做咖啡真的很有一套,旁边loquat就不说了,这款把咖啡的苦味都去除了,非常balance!
【Yuzu Tsunami】 柚子+墨西哥辣椒+烧酒 酒味没有那么重,但是又有点点刺激的清爽感~!
总体来说能吃出这家是有在好好用心做东西的,觉得他们都是比较热爱美食的,并且在努力精进~所以能够有期待!
Sonmari
3503 Sunset Blvd, Los Angeles
最新评论 5
: 看着就很有食欲。 看着就很有食欲。
: 看着好有食欲 看着好有食欲
: 海胆和生虾都很新鲜,对身体很好。味噌蛤蜊汤听起来也很滋养🌿 海胆和生虾都很新鲜,对身体很好。味噌蛤蜊汤听起来也很滋养🌿
: 看着好棒呀~ 看着好棒呀~
: 这阳光这造型,的确美! 这阳光这造型,的确美!