POGU漂亮飯😂
它的裝潢走的是高級極簡木質風,連餐具都非常有儀式感。
環境是那種高級感滿滿的冷淡風
非常適合約會或姐妹聚餐。
這裡主打的是高品質的肉類與精緻韓式料理
每一道菜的擺盤都像藝術品,隨手一拍都是大片
📋 POGU 必點清單
1. 熟成和牛/牛肉系列 (Premium Aged Beef) 🥩
看這肉質的紋路就知道不簡單!
我們點了 Prime Boneless Short Rib。
店員會幫忙代烤,火候掌握得剛剛好。
肉質帶著熟成後的濃郁香氣,入口即化,
油脂在舌尖炸開的感覺真的太治癒了。
2. 韓式海鮮燉飯 (Seafood Risotto / Juk Style) 🍲
這道絕對是當晚的「碳水炸彈」驚喜!
不同於傳統的韓式粥品,它的口感更接近 Risotto,
吸飽了海鮮精華的米粒顆顆飽滿,
每一口都能吃到濃郁的鮮味。擺盤上的裝飾也非常用心,
攪拌開來後那種鮮甜與奶香交織的層次感,
完全是「漂亮飯」的最高境界!
3. 豪華海鮮冷盤 (Assorted Seafood Platter) 🦪
如果你喜歡追求食材的原汁原味,這道冷盤請務必閉眼入。
裡面包含了新鮮干貝,肉質肥美且帶著微鹹的海水氣息,
搭配主廚特調的韓式酸辣蘸醬(Chogochujang)
瞬間喚醒味蕾,口感清爽到不行,
是吃重口味烤肉前的完美鋪墊!
* 小菜大賞: 他們家的 Side Dishes(Banchan)每一款都很精緻,尤其是醃漬的根莖類蔬菜,酸甜開胃,解膩神器。
📍 POGU / SF
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