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最近要过腊八了，感觉过了腊八就是年。虽然曾经在故乡生活的时候，对腊八粥好像也没有那么深的执念。但是出来这些年却反而对这种传统文化的吃食更有连接感，觉得不仅仅是一种食物🥘，更是一种文化，是一种亲情友情爱情💑等各种情分的链接。
早上看到文化学者马未都老爷子煮的腊八粥。我也想赶快动手，做起来吧💖🎁☘️。把家里能找到的这些五谷杂粮的食材都用起来。
南京同仁堂的莲子
家乡味儿的有机红小红豆
家乡味赤小豆
Trader Joe's 缺德舅 家的泰国茉莉香米
有机小米
有机黑豆
有机黑米
广西梧州蜜枣
宁夏有机骏枣
共计🟰10种食材
• 米类： 泰国香米（提供基础口感）、糯米（增加黏稠度）、黑米（滋阴补肾）、小米（健脾和胃）。
• 豆类： 赤小豆（利水除湿，包装上特意标明了是赤小豆而非普通红豆，祛湿效果更好）、红豆、黑豆（补肾益精）。
• 干果与杂粮： 红枣（补气养血）、蜜枣（增甜润肺）、莲子（清心安神，照片中白色圆润的那堆）。
口感层次： 糯米和香米负责“软糯”，豆类负责“沙感”，红枣和蜜枣则提供了天然的甜味，即使不额外加糖也会很好喝。
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: 看起来很不错，我明天也要煮一个 看起来很不错，我明天也要煮一个