新年将近,继续外出觅食。这次吸引我的店面是BHC Chicken,非常有名的韩式炸鸡连锁。虽然从挺久以前就一直有光顾他们家,但一直吃的都是他们家最招牌的bburinkle口味,这次想要尝试一些更Asian口味的炸鸡
Classic Tender
经典的原味炸鸡,一如既往的稳定而美味。面衣酥脆且想叫美式炸鸡更为轻盈,紧紧锁住内里多汁的鸡块,让人百吃不厌。
Matcho King Wings
这一次冲着这个口味来的,据说酱汁颇有宫保鸡丁的风味,让我实在心生好奇。然而结果却让人有些失望。酱汁与其说是宫保鸡丁,不如说是介于宫保鸡丁和鱼香肉丝之间的感觉,辣味比想象中淡不少,主要以甜味为主。酱汁的质地有点太湿,而且附着的也不是很均匀,这就导致了一些部位很soggy,一些部位却又因为缺少酱汁而显得面衣太厚,稍微有点失望。
总而言之,他们基础出品的水准还是在线的,只是下次再去可能还是会点回王道产品了。