这周六我们去打卡了 rockville 新开的 冯校长火锅
最近刚开业，热度真的很高🔥
网上写的是中午12点开门
朋友 11 点多就去排队了
如果 12 点到的话，前面已经排了十几桌了
一进门就是那种四川火锅的感觉——
红油、热气、满屋子都是辣味在飘
新店加持，基本桌桌坐满，整个空间挺热闹的
但也因为人太多了，排风真的有点顶不住
我们全程边吃边呛边咳😂
辣味飘在空气里不散，纸巾用得飞快
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🌟我们点的是鸳鸯锅：
微辣辣锅+酸汤锅
辣锅真的可以
微辣对我们来说已经挺辣的
但那种辣是香的，有厚度的
第一口涮肉下去真的有被惊艳到
底料是有东西的
酸汤锅就比较普通 几乎没什么味儿
肉类味道是在线的，但是量真的偏小
菜单单看价格还行，但因为量少，你会忍不住一直加菜
最后我们人均差不多 $80 才算吃得比较满足
而且出品不太稳定
我们这桌的量给得特别少
隔壁桌却是一大份
可能刚开业，流程还在磨合
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座位是那种长板凳式的
人多的时候会感觉有点挤
再加上火锅烟气重
空间感会更压缩一点
还有一点我觉得必须说一下
去洗手间来回走的时候发现 地面真的有点滑
可能因为大家都点油锅、辣锅，空气里油气比较重
地板踩上去会有那种“微微打滑”的感觉
不是那种会摔倒的程度，但确实需要小心一点
整体来说，我会为了辣锅再去一次
但会避开高峰期，等运营更成熟一点
【冯校长火锅 Feng Hotpot】
📍199 E Montgomery Ave Ste D, Rockville, MD 20850
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: 好吃 好吃