在奥克兰，有一家东南亚食品超市Mithapheap。
这里面卖的各种辣椒，甚至连店主都叫不出名，圆如高尔夫球，辣度从微辣到“喷火”都有。
而这种购物体验，是湾区那些宽敞明亮的大型亚洲超市给不了的。
最近，韩国Jagalchi和日本Tokyo Central等巨头纷纷在湾区开业，人潮涌动。
但奥克兰小街区里的Mithapheap不求大而全，以“专”取胜，专注于服务那些大超市常常“看不见”的东南亚裔社区。
这家店由柬埔寨裔的Saroeun和Yunita Sam夫妇近40年前创立。
如今虽由儿子Alex接手，但老两口依然每天亲自操持。
老主顾们雷打不动地来买越南香菜（rau ram）、高良姜和香茅杆
过道虽窄，但货架上的每一寸空间都塞满了来自柬埔寨、泰国、老挝、缅甸和越南的各式商品
生鲜区除了前面提到的神秘辣椒，还能找到：
▪️ 咖喱叶、卡菲尔柠檬叶等香草
▪️ 稀有的罗望子叶（做酸汤）和槟榔叶（常用于包裹烤牛肉）
▪️ 泰式小茄子、芭蕉花、芋头茎和小青芒果
后厨冷柜里，还有当地供应商新鲜制作的各种调味品和酱料，从柬埔寨椰奶猪肉鱼酱到缅甸烟熏辣椒酱，应有尽有。
最终，谷歌揭示了辣椒品种的答案：
这竟是来自南美和巴巴多斯的“主教冠辣椒”（bishop’s crown peppers），国内叫飞碟椒/风铃辣椒
Mithapheap东方食品市场
地址：1400 14th Ave, Oakland。
