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最近在学校附近打卡了一家哥伦比亚餐厅
个人觉得真的很好吃。
对于小鸟胃来说刚刚好～
我们点了两个菜：
Santa Marta Ceviche
酸味很清爽，里面有芒果和三文鱼。
整体是那种热带风味的 ceviche，
酸、甜、微辣都有一点点。
配上芭蕉片，三文鱼皮这些脆脆的东西一起吃，口感很好
Tenderloin Carpaccio
这个我其实没吃出咖啡味，
牛肉切得很薄
上面有一点甜甜的酱汁和炸洋葱。
味道是偏咸甜的，很香，
一口下去层次很多。
然后酸黄瓜又很解汁的甜
我们吃完以后又看了菜单，
发现很多人推荐 Tumaco Ceviche，
听说也是他们家的招牌。
感觉下次来应该会点这个试试。
整体来说
这家店的味道是那种不重口，清爽有层次的菜
整个餐厅氛围也很好。
适合：
约会
和朋友闲聊
喝点酒慢慢吃
或者小聚餐
人均大概 30–60刀左右
点几道 small plates 分享刚好。
是我愿意多去几次打卡不同菜的餐厅
Parche
2295 Broadway, Oakland, CA 94612
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