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📍Fujiwara
继续追发存货 Fujiwara从Renton搬来Bellevue扩店重开之后终于吃上了[心心眼R] 食材新鲜，大将超级认真，价格合理，感觉值得一试哦
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【📌预约Tips】
每晚就接待7+8位客人，正常预约要提前两个月左右；但是OpenTable可以加Waitlist，一周内经常可以等到别人取消的位置，两次都是这么约到的
【🍣味道】
🐟一共18道，鱼都是每周从日本空运过来，非常新鲜 P2P3P5
🐟鱼切得又大又厚，调味比较简单清淡，没有什么花哨的搭配，最多就是用柠檬、酱油、wasabi这些去突出鱼本身的味道，属于比较传统的日料风格。酱油也是他们自己酿的，非常认真P7
🐟印象最深的是海胆，给得超级多，海胆口感也超级鲜甜绵密，真的超级满足 P4
【🎏环境】
夫妻两个人一起开的，整体氛围温馨简约，挺舒服的P6P8
【💰价格】
人均大概$250左右，有点记不清了，在西雅图算是性价比还不错的啦
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【😋总结】
- 味道： ⭐️⭐️⭐️⭐️
- 环境： ⭐️⭐️⭐️⭐️
- 价格： 💲💲💲💲
- 推荐指数： 🌟🌟🌟🌟
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