周中下班和朋友试了一下Palo Alto新开的过桥米线(小红书看到了很多分享,评价挺分化的),在茉莉奶白隔壁,开业第三天,服务人员都非常友好热情,没得说!
优点:餐厅处处透露着用心,餐具桌子都是定制的(筷子尤其好用,想买两双回去),很少见的提供棉面巾的中餐厅,比起扣扣搜搜一餐只给一张餐巾,想额外纸巾还得看服务人员脸色的,简直遥遥领先。无限量小料台的老坛酸菜+鲜辣椒味道不错,好评✅,打包盒质量也很好(P6),比湾区某些贵死人的fine dining强多了。
缺点:点了两个凉菜+两碗米线,第一份米线上的很快,看相册,等了不到五分钟。然而第一碗都吃一大半了,两个凉菜+另外一份米线才姗姗来迟…找了三位不同的服务人员终于催到,菜应该做好有阵子,眼睁睁看着比我们来的晚的人都吃上好一会儿了,可能刚开业吧,管理乱乱的…
🍜
个旧肥肠米线:肥肠很入味,份量还可以,吃不完的打包了当早餐😭,米线口感有点太硬&脆了,可能煮的时间有点短,不是那种软而劲道的风格,和国内吃的过桥米线不太一样
石屏腐竹:最踩雷的一款,红油很香,但调味好像没放盐,泡米线汤里拯救了一下,腐竹本身品质还是不错的…
建水凉鸡:朋友回国刚去建水玩完回来,锐评说没想到是这样的蘸水(葱油),没啥味道,不如Weee上买的口水鸡好吃
杂酱干拌米线:额外加了鹌鹑蛋(一开始还以为是卤蛋哈哈哈),四川担担面浇头配米线。
人均快40🔪,有点不太值。想不明白一碗拌米线+两份简单的凉菜怎么会要催三次还等20多分钟,可能是刚开业人手不足吧。
还是更喜欢米粉101和福牛堂(于是周末去吃福牛堂了xs),除了离学校&茉莉奶白近,575好像没啥大优势啊,未来在downtown估计还是会老老实实吃丸龟
ps:茉莉奶白的新品桐木关小种真不错,比白兰还好喝些,意外!
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: 人均40有点高了 人均40有点高了