🌟配料：
空心菜、蒜瓣儿、菜籽油
🌟做法：
1、先讲买回来的空心菜老叶子择掉，接着把最老的那节一刀切掉，洗净；
2、将空心菜择成小段，根茎分开来；
3、热锅下油，将拍好的蒜瓣粒（用菜刀拍出来的蒜瓣更入味有灵魂）放入锅中炒出香味；
4、下空心菜根茎部位翻炒变色后再下叶子部分（因为叶子部分很好熟），然后加一点生抽翻炒两下；
5、最后撒盐翻炒均匀出锅，炒机香哦～ 💕
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