今天做了烤茄子，在茄子皮上刷油可以让茄子烤熟，肉质细嫩，比需要花很多油的炒茄子吃法更健康还美味。
1️⃣把肉末用蚝油、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、葱姜蒜腌渍后翻炒，再加红椒末至炒熟。（家里没有豆瓣酱，可能用豆瓣酱取代蚝油味道会更好。）
2️⃣把整根茄子外皮刷橄榄油华氏380度烤30分钟，中间翻面一次。用筷子压一压，茄子整个变软说明烤好了。把茄子从中间剖开，把里面茄子肉划几道，让酱汁更加入味。
3️⃣刷上蚝油、生抽、香油、鸡精调制的酱汁，把肉末放在茄子里再烤10分钟取出，撒上葱花即可完成。
限今天：Macy's 海量家居用品1日闪促 低至3折
封面烤盘$31 玻璃壶$6.9
2 Macy's
Macy's 折扣热卖 低至2折
限今天：铸铁锅$19 玻璃壶$6
9 Macy's
宋妍霏同款七分裤$59😍田曦薇同款卫衣$79
折扣区好物不断
9999 lululemon
SW Outlet 春日大促 低至4折+额外7折
凉鞋$63 休闲鞋$82
9 Stuart Weitzman Outlet
白嫖免费咖啡 Dunkin Donuts 会员限时福利
0元无门槛速薅 冷热皆可
21 Dunkin Donuts
上新：Sephora Favorites 夏日防晒套装 价值$218
$39 变相1.7折
2 Sephora
Nordstrom 季末低至2折｜美妆满送12件豪礼
菁纯套装变相6.4折+送16件
39 Nordstrom
Old Navy 今日好价 最高$20
封面海鸥领长袖$6
0 Old Navy
即将截止：adidas APP大促低至6折+额外7.5折
速收博主相似款$13
18 adidas
La Mer 满送11件豪礼 含2oz奇迹晚霜+2.5oz精华
送超$1760🎁含4正装
78 La Mer
最新评论 8
: ?，而且这样烤茄子不吃油，炒茄子要很多油，不健康 ?，而且这样烤茄子不吃油，炒茄子要很多油，不健康
回复 @天空之镜 : 谢谢啊。我主要比较喜欢吃茄子，所以学习了些知识。你做的耳光炒饭也很赞，我也照日食记做过2次，很好吃。 谢谢啊。我主要比较喜欢吃茄子，所以学习了些知识。你做的耳光炒饭也很赞，我也照日食记做过2次，很好吃。
: 谢谢，你好懂吃啊，这样烤出来比炒茄子还好吃又健康。 谢谢，你好懂吃啊，这样烤出来比炒茄子还好吃又健康。
: 天哪 好有才！最爱茄子了 ??? 天哪 好有才！最爱茄子了 ???
: 谢谢? 谢谢?
: 半夜放毒?看得我肚子咕咕叫??? 半夜放毒?看得我肚子咕咕叫???
: ?? ??