陪老同学逛meg，在想吃啥的时候，本人突然deja vu - 几年前有朋友也在这儿陪逛，在meg上吃了烤鸭后疯狂将我按头安利。决定如法炮制，在Groupon上买了套餐, 带我这个北京人儿同学去验验货。
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进门后，就被烤鸭炉吸引到注意。砖砌的外墙，炉内明火熊熊。在这种地段，旁边就是商场的位置，整一个这样的炉子，和消防楼栋商铺管理协商的样子有多美我不敢想。
同学说烤鸭最重要的除了鸭子就是炉子，火要怎样结构要怎样，叽里咕噜说啥呢听不懂，总之就是对炉子评价不错，好印象🈶
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🦆鸭皮黄糖
先吃黄糖蘸烤鸭皮，微甜的黄糖会中和鸭皮的油感，焦香味更加浓郁，入口即酥化。
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🍗烤鸭
薄片鸭肉齐齐码在碟里，看着就很有食欲。
单吃的时候，每片入口皮脆肉嫩、肥而不腻。
面皮是真的皮，薄薄一层，透的。
不是那种滥竽充数的馒头饼，
把烤鸭和葱往里一卷一口入，
碳水，油脂，和鲜嫩蛋白…
直接爆香出击。
一顿吃完我们都还挺满意的。鸭子在美国算肥的了，烤制的时候皮下脂肪能把表皮炸脆。
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🥣鸭汤
用调羹舀一下是能看到汤体是有点稠的，鸭的脂肪有很好地相融，乳白香浓。就是有点温，50多度左右吧，要是更滚烫会加分。
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🥠还另外点了生煎包，没有速冻的面食口感真的很不一样，口感劲道。
