最近觅食的时候，发现了这么一家颇具割裂感的新店，明明标榜高价位的omakase寿司，却以类似外卖店的形式开在一个平平无奇的food court里；但同时，看yelp上的评价虽然有不少人对他们的价位颇有微辞，但说到味道和鲜度却又是清一色的好评。如此这般，让人实在难以不跃跃欲试。
Momo Omakase Set 49.99
比高价更令人惊讶的是这家店的热度。第一次来的时候时间稍晚，几乎所有的寿司都已经售空，只剩下大猫小猫两三只。第二次掐着时间来，才终于买到。服务很热情，见我和家人两个人来，特意给了我们双份的味增汤和芥末酱油，所以说都是很基础的东西，但也能多少感觉到他们对自身定位的坚持。寿司共有十贯，同时附有记录各种食材产地的附录以彰显高级感。口味方面，食材的鲜度的确不错，同时上方的topping也体现出了主厨的巧思，甜虾上的鲑鱼籽和雪蟹上的黑松露酱均为食材增添了更醇厚的风味，但扇贝上的柚子胡椒却使得鲜味稍稍被辣味盖过，个人觉得稍稍值得商榷。同时，据吃过更多高级寿司的家人反应，部分鱼类寿司稍许有些腥气。
总体而言，这家店总体的感觉还是胜过市面上的绝大多数普通寿司店的。虽然我好像一直在挑刺，但那主要还是基于它高价位的吐槽，综合来看还是瑕不掩瑜。除了最贵的signature set 意外，也有稍微“平价”的roll set和海鲜丼，没有时间或不方便去高档寿司店的朋友们或许可以试试这家平替。
