才发现在LA附近风评不错的Mokkoji Shabu Shabu也开来了圣地亚哥,于是我们便乘着前段时间降温的机会过去尝了个鲜
Lunch Special
由于是工作日,我们就点了他们19.99的special,内容物包含original的汤底,十片flat iron,一碗brown rice和一份蔬菜拼盘。肉的质量确实不错,雪花很漂亮,口感兼具软嫩与弹性,能感觉到并非拼接肉之流。汤底虽然看似但如水,但实际上颇为清甜鲜美,特别是与涮过的蔬菜更是绝配(虽然对于习惯吃川渝火锅的朋友们可能有些清淡)。就是10片肉的分量对于食量比较大的朋友们可能只是勉强能吃个七分饱,但结合南加州的物价和他肉的质量来看,也没法抱怨太多了。
Yakitori Chicken Thigh
在涮锅之外,我们也点了一串烤鸡大腿肉想试试他们家烧鸟的水平如何。从结果来看,稍微有些不尽人意。以我们拿到手的这串来说,能感觉到那种烤至微焦的香气,但它使用的酱料感觉就像是在原本的酱料基础上稀释了五倍的产物,味觉上的冲击力甚至逊于盐烤的形式。
总体来看,这家店主打的涮锅的确有其独到之处,特别是在天冷的时候以19.99的价格尝个鲜还是很值得的。至于烧鸟,还是要看个人喜好了。