虽然有点晚,但还是稍微写一下留个底给明年的自己。
今年的国王饼选了两家:
👑图一的依旧是来自Vanille Patisserie。之前就一直买,但今年稍微有点拉垮,饼皮和里面的杏仁酥分层地太明显,一切之下饼皮直接掉下来,但馅还是不错的。今年里面的fève有点普,是一个小甜点的样子。
👑图二的来自La Fournette,不管是饼本身还是馅料都要更好一些,而且馅料更能吃出杏仁本身的原味,不如Vanille的甜。他们家今年的fève多种多样(见图三),但基本都是围绕66号公路这一主题,还蛮可爱的。
国王饼基本只在一月出售,明年继续试试不同bakery的吧~