先叠个甲，是美式！不是炉端烧
这家位于林肯公园附近的餐厅虽然看起来平平无奇，但主厨却曾在Trio工作，也就是当年的Alinea和Ever主厨的同事，所以烹饪质量和味道绝对在线。
🔥图二是熏鱼泥，搭配的是生菜/萝卜/带各种种子的黑麦饼干。之前很喜欢Daisies家的熏鱼泥，这里的要更好吃，尤其是搭配的各种蔬菜，吃起来更加清爽。
🔥图三的杏鲍菇和蚝菇是打算当沙拉吃的，但其实味道很接近炒菜了，调味的是红糖和枫糖醋汁，有嚼劲的同时又酸甜可口。
🔥图四是炖羊肉，和想象中的一大块肉不一样，而是手撕小块后和米饭以及渍蓝莓搭配在一起，更入味了。
🔥图五的汉堡被我拍丑了但还是很好吃，不过在我心里还是比不过loyalist，但和小坏狼有一拼，算是很优秀的bar food。搭配的是牛油炸的薯角而不是薯条，里面糯糯的。
🔥图六的甜点红糖卡仕达蛋糕居然融合了三种不同的口感，最外层有各种坚果所以很crunchy，下面是绵密的卡仕达，最里面居然还流心。
绝对属于很优秀的餐厅，虽然不是fine dining，但菜品的质量都可圈可点。居然还在这里遇到了在Smyth工作过的服务生，给了反馈，希望接下来一直保持这么好吃
Ox Bar & Hearth: 1578 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60642
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: 不爱吃白人饭 不爱吃白人饭