现在的纳帕谷确实不是以前那个随便进、随便喝的地方了。这两年品酒费涨得离谱,很多网红酒庄单人起步就要$100,甚至有些还要配强制的昂贵午餐。如果只是想周末和朋友去散散心,没必要非得去那些动辄几百刀的“大牌”交智商税。其实只要避开主干道上那几家过度商业化的门脸,纳帕依然藏着不少性价比极高的宝藏选择。
首先要推的就是 [Beringer Vineyards]。作为纳帕最古老的酒庄之一,它的建筑本身就是一件艺术品,历史感拉满。他们家现在有一个很聪明的“Stroll with a glass”模式,只要$20左右就能拿上一杯酒在庄园里悠闲漫步,非常适合只想拍照打卡、不想坐下来听一个小时讲课的人。如果你想进酒窖看看,他们的Cave Tour大概也只要$35左右,这在纳帕几乎是最低的酒窖入门价了。
如果你们是一群人出行,想解决午餐问题,[V. Sattui Winery] 绝对是首选。虽然它家名气很大,但胜在有全纳帕最完善的意大利熟食店(Deli)。你可以买到新鲜的芝士、火腿和三明治,然后在他们巨大的草坪上野餐。他们现在的品酒费控制在$45左右,而且如果你运气好赶上周二或周四,甚至还有针对非会员的免费Flight试喝活动,这种羊毛在纳帕真的是薅一个少一个。
喜欢稍微小众一点、更有深度体验的,我建议去看看 [Hendry Wines]。这是一家典型的家族经营酒庄,非常有诚意。他们的教育式品酒会通常会持续两个小时,庄主或专业的讲解员会带你从土壤成分聊到葡萄克隆。虽然价格在$50上下,但信息的含金量极高,你会觉得自己是真的学到了东西,而不是单纯在买醉。
单品推荐: 出门旅行回来,如果带了心仪的酒又担心一次喝不完,家里备一个 [Coravin Pivot] 葡萄酒保鲜系统真的很实用。它通过置换氩气来防止葡萄酒氧化,实测可以让开瓶后的酒保持四周以上的新鲜度。目前亚马逊价格大约在 $99 左右,对于经常喝纳帕这种重单宁红酒的人来说,它是避免浪费的神器。
最后多嘴一句,周末去纳帕一定要提前预约。现在的酒庄基本不接待 Walk-in,特别是那些性价比高的热门款。而且记得带件薄外套,哪怕市区30度,酒窖里的恒温环境也会让你觉得冷飕飕的。