圣地亚哥春日限定！这5口创意冰淇淋绝了

三月的圣地亚哥阳光已经开始有些晒人了，这种时候最舒服的事莫过于钻进街角的小店，点上一份刚出罐的季节限定。这两天我特意把几家口碑老店跑了一遍，发现今年的创意口味真的很有意思，完全没有那种廉价的香精感，反而是在食材的层次感上玩出了新高度。

首先要点名表扬的就是 An's Dry Cleaning，他们家最近把压箱底的 Canvas 拿回来了。听名字你可能猜不到是什么，其实是迷迭香和橄榄油的奇妙组合，口感丝滑得像丝绸一样，迷迭香的草本清香刚好中和了油脂的厚重感。如果你去的是 North Park 那家老店，记得先拿一张他们的“洗衣单”菜单，这种老派的仪式感在圣地亚哥真的是独一份，而且他们家支持全口味试吃，完全不用担心踩雷。

单品推荐: [YETI Daytrip Lunch Bag] $80 左右。在圣地亚哥买冰淇淋外带，如果没有一个靠谱的保温包，还没开到家就化成奶昔了。这个包的折叠设计很省空间，实测在后备箱放一两个小时，里面的 Pints 还是硬邦邦的。

说到怀旧感，Little Italy 的 Salt & Straw 这周推出的 Cereal 系列也是诚意满满。我最推荐那款 Pots of Gold and Rainbows，它把麦片泡在牛奶里那种特有的谷物甜味直接萃取到了冰淇淋基底里，再加上手工分拣的彩虹棉花糖，每一口都像是穿越回了小时候的周六早晨。虽然他们家经常排队排到马路上，但说实话，为了那口浓郁的麦片奶香味，等上十五分钟确实不亏。

如果是追求清爽口感的朋友，建议直奔 Stella Jean's。他们这季出的 Calamansi Creamsicle（青柠奶油棒冰味）非常惊艳，菲律宾青柠的酸度非常抓人，配上椰奶基底的温润，层次感拉得很满。顺便提一句，他们家的手工蛋筒（Waffle Cone）是一定要加的，那是用 Pop Pie Co. 的配方改进的，自带一种焦香的酥脆感，和酸甜系的冰淇淋是绝配。

最后还有一个稍微小众点的推荐，就是 An's Dry Cleaning 另一款叫 Bouquet of Flowers 的口味。它是以香草为底，揉进了杏仁海绵蛋糕和手工熬制的覆盆子玫瑰水酱，吃起来真的有种“把春天含在嘴里”的感觉。不过要注意，North Park 的停车位真的是出了名的难找，建议大家把车停在两个街区外的住宅区再走过去，顺便消消食。