在芝加哥找到了洛杉矶网红brunch店Eggslut的平替!这家店在wicker park,也是由乌克兰移民创建,很多菜品很有莞莞类卿的味道。
🍳图一二是本尼迪克罐套餐,这个很像Eggslut的The Slut套餐(半熟蛋+土豆泥),不过这里的是半熟蛋+荷兰酱的组合,可以用烤的脆香的面包蘸着吃,而且相比之下要更丰盛:多了烤土豆和小腌菜。
🍳图三是松软早餐三明治套餐。香喷喷的芝麻汉堡中间夹着厚实的蛋饼和半熔化状态的芝士,鸡蛋嫩滑,芝士香浓,咬一口满足感up~如果还不过瘾,可以把盘子里的金枪鱼泥夹进去,这个组合也很好吃。
🍳图四是水波蛋可颂套餐,酥脆的可颂中间夹的是芝麻菜,以及不是一个,而是两个有鸡蛋。切开以后缓缓流心,
🍳图五是店里的超绝饮品spring bloom tea,茉莉花奶茶加红糖和开心果酱。每一种材料都能扎扎实实的喝到,尤其是茉莉花茶的味道,特别突出。
🍳图六是blue sky抹茶拿铁,蓝色的抹茶+燕麦奶和橙花酱,喝起来这个味道很像小时候的某种饮料,但死活想不起名字,反正不像抹茶就对了。
店员做咖啡的时候我瞥了眼用的奶,正好是我家里也常喝的sassy cow,难怪饮品这么好喝,比起前段时间另一家新开的抹茶吧用最便宜的奶,这家真的良心又好喝。作为乌克兰人开的店,当然也会有东欧的芝士pancake这些东西,下次再尝试吧~
Heyday Eatery: 1609 W Division St, Chicago, IL 60622
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