在芝加哥找到了洛杉矶网红brunch店Eggslut的平替！这家店在wicker park，也是由乌克兰移民创建，很多菜品很有莞莞类卿的味道。
🍳图一二是本尼迪克罐套餐，这个很像Eggslut的The Slut套餐（半熟蛋+土豆泥），不过这里的是半熟蛋+荷兰酱的组合，可以用烤的脆香的面包蘸着吃，而且相比之下要更丰盛：多了烤土豆和小腌菜。
🍳图三是松软早餐三明治套餐。香喷喷的芝麻汉堡中间夹着厚实的蛋饼和半熔化状态的芝士，鸡蛋嫩滑，芝士香浓，咬一口满足感up~如果还不过瘾，可以把盘子里的金枪鱼泥夹进去，这个组合也很好吃。
🍳图四是水波蛋可颂套餐，酥脆的可颂中间夹的是芝麻菜，以及不是一个，而是两个有鸡蛋。切开以后缓缓流心，
🍳图五是店里的超绝饮品spring bloom tea，茉莉花奶茶加红糖和开心果酱。每一种材料都能扎扎实实的喝到，尤其是茉莉花茶的味道，特别突出。
🍳图六是blue sky抹茶拿铁，蓝色的抹茶+燕麦奶和橙花酱，喝起来这个味道很像小时候的某种饮料，但死活想不起名字，反正不像抹茶就对了。
店员做咖啡的时候我瞥了眼用的奶，正好是我家里也常喝的sassy cow，难怪饮品这么好喝，比起前段时间另一家新开的抹茶吧用最便宜的奶，这家真的良心又好喝。作为乌克兰人开的店，当然也会有东欧的芝士pancake这些东西，下次再尝试吧～
Heyday Eatery: 1609 W Division St, Chicago, IL 60622
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