芝加哥的牛排馆又又又又来新成员了，本来上次吃完Susu被伤到，打算最近都不碰牛排馆了，没想到Boka旗下的新牛排馆The Ives开了，依旧是在充满历史感的Chicago Athletic Association Hotel里，那就还是继续约一个。
🥩图一二是店里的招牌prime rib，自从之前的Lawry’s关了，能吃到好吃的prime rib的店就不多了，这家店做的是真的不错，肥瘦搭配的一片肉非常入味，正常来讲这道菜是服务生到桌子旁现切的，但因为和朋友坐了吧台，所以是直接切好了端上桌的，感觉凉的有一丢丢快，不然会更好吃。
🥩奇怪的是店里直接就没NA的酒单。图三的mocktail是店员根据我的口味喜好调的，但确实这里的NA饮料卖的不便宜。
🥩图四是1909沙拉，里面是菊苣和水芹的搭配，加上火腿水波蛋和一点点的西红柿，吃起来其实超级清爽，很脆嫩，而且味道也很适中，并不算太苦，没有很多美国餐厅沙拉的厚重感。
🥩图五的炸smelt我本以为会是类似于日式居酒屋的那种小炸鱼本身，结果是类似于英国餐厅的炸鱼薯条的口感，也很好吃。
🥩图六的John Dory调味也很不错，而且下面搭配了莴笋，整个感觉吃起来很像中国菜鱼上桌以后感觉份量偏小，但看了下价格其实和分量是成正比的。做主菜有点偏小，适合再加点sides。
🥩图七并不是巧克力蛋糕，而是热巧克力酱淋在了吐司上，有种在吃很罪恶感的brunch的感觉，不敢想象如果是下面是蛋糕坯子该有多好吃。
这家店就是由原本的Cherry Circle Room翻新而来，保留了一些原本的墙面设计，把卡座改成了更典雅的墨绿色，不管是商务还是约会都很适合，至此，Boka在这个酒店的布局已经初步完成。整个餐厅乃至酒店都有种古早美，怎么拍都很容易出片～
The Ives: 12 S Michigan Ave, Chicago, IL 60603
