在慕尼黑想找个地方安安静静吃顿像样的早午餐,如果不提前预约,大概率要在门口吹冷风。住了这么久发现,虽然这里的早午餐店遍地开花,但真正能把“出片率”和“口味”平衡得比较好的,其实也就那么几家。
首选依然是 Maxvorstadt 的 Mary's Coffee Club,虽然它现在火得不行,但实测下来水准一直很稳。特别是他们家的 Egg Drop 三明治和班尼迪克蛋,brioche 面包烤得恰到好处,口感非常细腻。不过这里有个细节要注意,周末早晨十点以后基本就要排长队了,如果你不想在路边站半小时,最好在开门前半刻钟就蹲在门口,或者选择避开核心用餐时段。
如果你更偏向那种复古且有生活气息的氛围,那 Westend 的 Ladencafé Marais 绝对值得专门跑一趟。这店以前是个老字号布料行,现在的装修还保留着二十世纪初的旧药柜和陈列架,甚至连你坐的椅子和桌子都是明码标价可以买走的。
他们家的早餐拼盘走的是传统质朴路线,自制的蛋糕和可颂配上一杯热拿铁,坐在橱窗边看外面街道的行人,这种慢节奏的周末才是真正的慕尼黑式生活。
最后不得不提一下最近在 Haidhausen 挺火的 Sorry Johnny,这里的菜单虽然不算丰富,但每一道菜的摆盘都看得出下了功夫。特别是那种厚切的吐司配上丰富的调料,视觉和味觉的冲击力都很强,很适合对食物审美有要求的挑剔食客。说实话,在慕尼黑吃 Brunch 贵在精而不在多,选对了一个舒服的角落,比什么花哨的网红推荐都要强。
总之在慕尼黑过周末,千万别指望到了店门口再找座。现在的预约制已经成了常态,提前三四天在官网上订好位子是基本操作,尤其是这几家环境和口味双在线的热门店,提前规划能省掉不少糟心事。当然,如果你实在没订到座,早起去 Englischer Garten 附近的街角咖啡厅碰碰运气,偶尔也会有意外的惊喜。