第三天晚饭我们选择的LeChon 位于威拉米特河畔,离河边的Tom McCall Waterfront Park仅一街之隔,很适合在饭前或饭后享受江景。
Clam&Chorizo Pasta
加入了牡蛎和意大利香肠的墨鱼汁意大利面。整体调味稍重,但其中的干酪能够提供圆润的口感并中和咸味。整体来说个人认为处于水准以上。
Grilled Octopus
烤章鱼的鲜度出色,兼具第一口咬下的弹性和随后咀嚼时的柔软口感。章鱼本身并未做过太多调味,基本就是靠salsa提供口味。
Pan Seared Scallop
本餐,甚至可以说是我们这次来波特兰吃的所有菜品中的最佳一品。扇贝煎得极嫩,入口的一瞬间便能感觉到鲜味在嘴里绽裂开来。同时底下的玉米粥口感清爽,口味微甜又带着奶香,能让人毫无负担感地一直吃下去。
整体来说,在我们这次波特兰之行去过的店之中,这家店的菜品可以说是最合我们口味的,同时也或许是人气最高的。六点半左右基本人就已经坐满了,所以如果是想要walk in的话,建议最好在六点或更早进店,否则或提前预约或许是更为稳妥的选择。