前不久和朋友一家相约Valley Goat吃周日Brunch，之前来过几次，很喜欢这里的氛围，满眼的绿植和藤条编织的小清新风格让人觉得惬意舒适，也很喜欢这里的菜品，经常会更新菜单，值得常来回访
这次我们点了：
🥬 Roasted Asparagus
这道烤芦笋沙拉味道很有层次，芦笋烤得恰到好处，保留了脆嫩口感，上面淋的是带有柚子清香和微微辛辣感的油醋汁，酸度明亮，很能提味。再搭配坚果，腌制过的墨西哥辣椒和红洋葱又补上一点酸辣和爽脆，吃起来特别开胃，是一道风味轻盈的前菜
🍳 Yolk-onomiyaki
日式大阪烧很吸引人，蛋黄让口感更柔和顺滑，也多了一层浓郁感。海鲜酱风味奶油酱再加上甜酱油的淋酱，整体是咸甜交织、味道很饱满的路线。最后撒上的拌饭香松很加分，带着海苔芝麻等熟悉的日式香气，让整道菜更有层次，吃起来是偏浓郁的一道
🐖 Ginger Chili Yum Pork Belly
猪五花本身油脂丰厚，口感软嫩中还带一点弹性，外层裹着一层微甜带咸香的酱汁，旁边搭配的是西芹花生沙拉，正好中和了猪五花的厚重，姜和辣椒的辛香又给这道菜加了点刺激感，香、辣、脆、嫩交织在一起，层次很丰富
🥞 Nuetella Pancakes
给女儿点的，看上去就很诱人，松饼本身做得松软蓬松，口感很轻，加入Nuetella榛果可可酱之后，有很浓郁的坚果香和巧克力香，上面的榛子麦片脆增加了脆脆的口感，再搭配香蕉和草莓，吃起来是超满足
Valley Goat 是一家会让人总想来回访的餐厅，环境舒服，菜品稳定且有新意，很适合周末和家人朋友慢慢享用一顿惬意的Brunch
📍Valley Goat
1100 N Mathilda Ave, Sunnyvale , CA 94089
最新评论 3
: 装修挺温馨 装修挺温馨
: 猪五花的火候感觉煎得挺到位，西芹沙拉配得也解腻 猪五花的火候感觉煎得挺到位，西芹沙拉配得也解腻
: 绿植风格我爱了。这松饼看起来真的挺Slay 绿植风格我爱了。这松饼看起来真的挺Slay