最近终于打卡了这家在我list上很久的SEY Coffee
📍先上地址：
18 Grattan St, Brooklyn, NY 11206
如果不是离得远，应该早就喝上了😄
店面门口真的是我见过最不起眼的门面，
甚至有点破烂，差一点都找不到😅
不过店内装修还是不错的。
空间挺大，采光好，绿植也多 ，适合拍照😄
menu上除了拿铁咖啡、美式、浓缩，还有茶饮，
这次主要就是奔着手冲来的。
点了一杯手冲（$16），确实有点贵😅。
豆子是 Wilson Alba（哥伦比亚Pink Bourbon）
红色卡纸上可以看到有关这款豆子的描述
风味是：莓果、柠檬柑橘、木槿花香
店里用的是 AeroPress 来做，
不是传统手冲，
但好像这种方式风味更稳定、更干净，
也更能把浅烘豆的细节表现出来。
喝的第一口，哇….
完全不是我印象里的咖啡味
更像是在喝一杯带着花香的果茶。
跟平时喝拿铁是完全不一样的口感味道。
突然有种想法，喝手冲就像是在喝茶，
喝拿铁有点像喝奶茶，
这么想来好像是那么回事😅
当然手冲用的豆子和拿铁的豆子不一样，
就像料理中食材不一样，
烹饪方式自然不一样是一个道理，
没有哪一个更好，
只要是自己喜欢的就好！
手冲、拿铁，我都喜欢😄。
最新评论 10
: 16刀买一杯有咖啡味的水 16刀买一杯有咖啡味的水
: 终于有人去打卡Sey了，它家那个装修极简又有品味 终于有人去打卡Sey了，它家那个装修极简又有品味
: 门口这个装修风格，如果不是为了拍照，我可能会觉得走错片场了 门口这个装修风格，如果不是为了拍照，我可能会觉得走错片场了
: 哇可惜不在纽约不然一定去试试！ 哇可惜不在纽约不然一定去试试！
: 哇塞![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太羡慕了！手冲党看了好想尝一口！ 哇塞![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太羡慕了！手冲党看了好想尝一口！
: 他家的豆子也和有名气![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
他家的豆子也和有名气![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 是，很想买，怕自己弄不好手冲怕浪费了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
是，很想买，怕自己弄不好手冲怕浪费了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 这样喝咖啡还没有体验过呢 这样喝咖啡还没有体验过呢
: 手冲更像是我们的茶，冲泡讲究克重、水温和时间，品的是咖啡的风味，而不是苦味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
手冲更像是我们的茶，冲泡讲究克重、水温和时间，品的是咖啡的风味，而不是苦味![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @SandyJlove : 你这一说感觉更像泡茶了，是需要品的 你这一说感觉更像泡茶了，是需要品的